第23回(令和2年)問題38
問題38 次の記述について正しいものはどれか。2つ選べ。
1 栄養素の摂取不足によって、メタボリックシンドロームが引き起こされる。
2 摂食・嚥下機能に合わない食事形態での食事の提供は、誤嚥や窒息を招くことがある。
3 介護保険の短期入所療養介護では、栄養マネジメント加算が算定できる。
4 経口維持加算は、現に経管により食事を摂取しているも者も対象となる。
5 介護保険の施設サービスにおける栄養マネジメント加算は、管理栄養士が継続的に入所者ごとに栄養管理をした場合に算定できる。
回答
2 5
解説
1 栄養素の摂取不足によって、メタボリックシンドロームが引き起こされる。
→✖️
過栄養によって引き起こされる。
2 摂食・嚥下機能に合わない食事形態での食事の提供は、誤嚥や窒息を招くことがある。
→○
嚥下機能が低下している人に合わない食事形態での提供は誤嚥等の原因になる。
3 介護保険の短期入所療養介護では、栄養マネジメント加算が算定できる。
→✖️
栄養マネジメントサービスは施設サービスと地域密着型介護老人福祉施設である。
4 経口維持加算は、現に経管により食事を摂取しているも者も対象となる。
→✖️
経口維持加算は現に経口摂取で嚥下障害や誤嚥がある人であり、経管の場合は経口移行加算となる。
5 介護保険の施設サービスにおける栄養マネジメント加算は、管理栄養士が継続的に入所者ごとに栄養管理をした場合に算定できる。
→○
設問の通りである。